2022/09/09
函館アンチョビ広めたい 11日、シエスタで限定販売
函館産マイワシのアンチョビ作りに取り組むレストラン店主らは11日、函館市本町の複合施設「シエスタハコダテ」で「#ハコダテアンチョビ」を限定販売する。4月に続いて2回目。店主らは今夏、普及に向けた団体を発足させており、10月の一般販売を目指している。
11日はシエスタ地下1階で限定200個(1瓶72グラム入り、千円)を販売。午前10時半から整理券を配る。交流サイト(SNS)のインスタグラムでは同日午後3時から限定300個の注文を受け付ける。