フランス美食ガイドに余市のレストラン初掲載　「ループ」、「ゴ・エ・ミヨ」に　地場食材とワイン高評価

【余市】JR余市駅前のレストラン「Yoichi　LOOP（ヨイチループ）」が、フランスの美食ガイド本「ゴ・エ・ミヨ2025」の日本語版に初めて掲載された。同店が提供する余市産の旬の食材を使ったコース料理と町産ワインとの組み合わせ「マリアージュ」が高く評価された。