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2022/10/07

香る鍋の名脇役 生産量全道一の七飯で長ネギ収穫

【七飯】鍋シーズンに需要が高まる長ネギの収穫が、生産量全道一を誇る渡島管内七飯町で最盛期を迎えている。 新函館農協七飯基幹支店によると、今年は町内の約70戸が150ヘクタールで作付け。同町大川の平野博章さん(57)の畑では、太く青々とした長ネギが育ち、1日約1万本を機械で抜き取る作業に追われている。

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