濃厚な「阿寒チーズケーキ」　道の駅の新名物

【釧路】釧路市阿寒町の新たな名産品「阿寒チーズケーキ」が人気だ。濃厚ながらも甘すぎず、万人受けする味に仕上がっている。 市内で新聞販売を手掛ける株式会社マルカツが開発した。同社発祥の地が阿寒町であることから、吉田勝幸社長（４６）が地域活性化の一環で「阿寒の名を冠した名物デザートを作ろう」と企画したことがきっかけだった。道東産の牛乳を原材料に使っている。