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2025/12/18

北海道産米クラフトジン、日本酒の風味 旭川・男山19日発売 アジア輸出も

 【旭川】北海道内酒造大手「男山」(旭川市)が19日、道産米を使ったクラフトジン「SOMO SOMO(そもそも)」を発売する。純米酒を蒸留した原酒をベースにしており、幅広い層に日本酒の魅力を知ってもらう狙い。アジア向けにも輸出する。...

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北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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