北見市の千葉美樹さん、国際ワインコンペ「サクラアワード」審査員に初挑戦　オホーツク食材とのペアリング提案も

　北見市でワインと料理の教室を主宰する千葉美樹さん（54）が、国内外のワインを審査する国際コンペティション「サクラアワード」の審査員を初めて務めた。世界各国から出品されたワインをテイスティングし、香りや味わいを評価。オホーツク産食材との飲み合わせも提案し、地元の食の魅力を発信した。...