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2022/11/11

ナガイモ 粘りが命 石狩で収穫ピーク

【石狩】市内生振地区などでナガイモの収穫作業が最盛期を迎えている。軟らかい土の中から、60センチほどのナガイモが次々と掘り起こされている。 石狩市農協によると、16戸が計8ヘクタールでナガイモを作付けしている。同地区は砂地のためナガイモやゴボウの根野菜の生産が盛んという。

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