道内各地には山海の食材を生かした地域色豊かな料理があり、食で地域を盛り上げる活動が繰り広げられています。人気のご当地グルメの中から、札幌で味わえる４品をクローズアップしました。(ライター・小野高秀) 目次1 カツとバタ … 続きを読む 札幌で味わう北海道内ご当地料理