【石狩】札幌市手稲区のワイナリー「さっぽろワイン」は、石狩灯台をラベルにあしらったオレンジワイン「ピノ・グリ オレンジ２０２１―石狩灯台１３０周年記念―」を製造した。石狩市内の自社農場で収穫したブドウ１００％のワイン「ＩＳＨＩＫＡＲＩ（いしかり）」シリーズの４作目で、石狩湾に沈む夕日をイメージ。２００本限定で、４月１日に発売する。
市内には同社の八幡、樽川の２農場がある。石狩のＰＲにもなるようなワインを造りたいと考える中で、白ワイン用のブドウを皮ごと仕込むことでオレンジ色になるオレンジワインの人気が近年、世界中で高まっていることに着目。夕日を表現しようと思いついた。
ラベルには「ＩＳＨＩＫＡＲＩ」の文字のほか、昨年で初点灯から１３０周年となった石狩灯台をデザイン。さらに、夕日を見つめる市の公認キャラクター「さけ太郎」と「さけ子」のシルエットをハート形で囲った。灯台を「Ｉ」、ハート形を「ＬＯＶＥ」と見立て、「Ｉ ＬＯＶＥ 石狩」の言葉を表現した。
ブドウは２０２１年産の「ピノ・グリ」を使用。販売促進担当の海野豊さん（４４）は「渋みを感じるしっかりとした辛口に仕上がった」と話す。甘辛い味付けの和食やスパイスの効いた中華料理に合うという。７５０ミリリットルで２８００円。
「ＩＳＨＩＫＡＲＩ」シリーズの過去３作は、２０年産の赤（限定５００本）と白（同２５０本）が完売。２１年産の白（同４００本）も好調な売れ行きという。４月には２１年産の赤（同５００本）も発売予定だ。海野さんは「ワインをきっかけに石狩に足を運んでもらえるよう、農場でのイベント開催なども考えていきたい」と意欲を見せる。
道の駅石狩「あいろーど厚田」と札幌の同社直売所で扱う。取り置きの予約や問い合わせは同社、メール（info.sapporowine@gmail.com）へ。（和賀豊）
(北海道新聞２０２３年３月２８日掲載)
