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看板サケとば 自販機で*創業85年 日高の水産卸・加工「金村商店」*店舗は閉鎖*「形変え再スタート」

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看板サケとば 自販機で*創業85年 日高の水産卸・加工「金村商店」*…

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2023.10.12

鶴居の「つるぼーの家」販売開始*シカ希少部位 味わって*地元ハンターが協力*「食文化を発信したい」

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鶴居の「つるぼーの家」販売開始*シカ希少部位 味わって*地元ハンター…

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2023.10.10

規格外野菜を急速冷凍*七飯の「コンステラ」販売*鮮度保ち、うまみ凝縮

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規格外野菜を急速冷凍*七飯の「コンステラ」販売*鮮度保ち、うまみ凝縮

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2023.09.27

はちみつ 贈り物にも*枝幸・歌登授産所が発売*小容量で使いやすく

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はちみつ 贈り物にも*枝幸・歌登授産所が発売*小容量で使いやすく

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2023.09.19

すしケーキ冷凍販売*小樽海洋水産、専用サイトで*エビやホタテ飾り、1個2千円程度

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すしケーキ冷凍販売*小樽海洋水産、専用サイトで*エビやホタテ飾り、1…

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2023.09.14

「米BOY(マイボーイ)くん」「そば犬 みのる」*深川観光協初の公式グッズ*Tシャツ、バッジ*地元アピール期待

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「米BOY(マイボーイ)くん」「そば犬 みのる」*深川観光協初の公式…

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2023.09.05

地場牛乳ソフト、そば、ビール…*中頓別商品 開発に力*道の駅運営法人*「町の名物に」

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地場牛乳ソフト、そば、ビール…*中頓別商品 開発に力*道の駅運営法人…

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2023.08.31

鶴居で羊牧場経営 ウエさん・黒沢さん夫妻*羊乳の甘さ 魅力伝えたい*ヨーグルト販売、新商品も

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鶴居で羊牧場経営 ウエさん・黒沢さん夫妻*羊乳の甘さ 魅力伝えたい*…

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2023.08.30

冬の鍋商戦 ラルズ舞台*すり身団子 変身デビュー*小樽・マルハ橋本商会*名称・包装一新「ふわふわたま助」

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冬の鍋商戦 ラルズ舞台*すり身団子 変身デビュー*小樽・マルハ橋本商…

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2023.08.29

砂川ポークチャップ 家庭でも*ソラチが冷凍食品開発*「自信の味」地元協議会も公認

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砂川ポークチャップ 家庭でも*ソラチが冷凍食品開発*「自信の味」地元…

北海道新聞記事
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2023.08.07

編集長のご褒美女子旅 2023 vol.3 道北編㊦最北のワイナリーを訪れ、地元産絶品羊肉とビールを楽しむ

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編集長のご褒美女子旅 2023 vol.3 道北編㊦最北のワイナリー…

小川郁子編集長
小川郁子編集長

2023.08.04

  • 特集
奪った命、おいしく食べてほしい*「カレー鹿肉まん」開発*食肉処理場「むかわのジビエ」*香辛料と肉のうまみが調和

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奪った命、おいしく食べてほしい*「カレー鹿肉まん」開発*食肉処理場「…

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2023.07.21

トリップイート北海道

北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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