夏の休日をビールで楽しもう－と、７月１、２の両日、札幌市内の２会場で「ＳＡＰＰＯＲＯ ＢＥＥＲ ＨＯＬＩＤＡＹ ２０２３」が開かれます。このイベント限定のビールも含め、計１１種類のビールが提供され、飲み比べできます。
「リサイクルアルミカップ」でお好みのビールを
サッポロビールや北海道新聞社などでつくる実行委の主催。イベントでは、環境に配慮し、１００％リサイクルアルミカップで生ビールを提供します。まず、アルミカップを１００円で購入し、お好きな生ビールを注文します。２杯目以降は、会場の洗浄コーナーですすいで、次のビールを注文する仕組みです。カップは持ち帰ることができます。
会場①札幌ガーデンパーク会場は「限定」の４種提供
会場のひとつのサッポロガーデンパーク煙突広場（札幌市東区北７東９）では、８種類のビールのうち４種類が「限定」品です。限定品はいずれも１杯９００円。
★ＳＯＲＡＣＨＩ１９８４
「ＳＯＲＡＣＨＩ１９８４ 上富良野ソラチエース１００％」はこのイベント限定で、ホップはすべて、上富良野産ソラチエースを使用。通常販売している「ＳＯＲＡＣＧＩ１９８４」は、希少な国産ホップの使用は一部にとどまっています。いつか「国産ソラチエース１００％でつくりたい」という夢を、今回限定で先行実現させました。
★ＮＩＰＰＯＮＨＯＰ 再会のホップ
サッポロビールが上富良野でホップの試験栽培を始めて、今年で１００周年となるのを記念して、限定でつくられたのが「ＮＩＰＰＯＮＨＯＰ 再会のホップ」です。その当時の主力ホップ「札幌５号」「札幌６号」「アーリーツーク」を上富良野産でよみがえらせ、特別なビールに仕上げました。国産ホップの歴史を感じさせる王道の味を時を超えて味わうことができます。
★まるごとかみふらのプレミアムビール
上富良野の夏の風物詩として、町内限定で販売される貴重なクラフトビール「まるごとかみふらのプレミアムビール」も限定販売されます。上富良野産の大麦「きたのほし」と上富良野産ホップ「フラノスーペシャル」「富良野ビューティー」を使ってつくった貴重なクラフトビールで、どっしりとした飲み応えのある味わいで、さわやかなホップ香が特徴です。
★復刻札幌製麦酒
サッポロビール創業当時の味を、１４０年以上前の製法を再現して復刻したのが「復刻札幌製麦酒」です。普段はサッポロビール博物館のプレミアムツアーに参加した人だけが味わうことができます。しっかりした苦みの飲み応えのあるビールです。
このほか、サッポロクラシックやエビスプレミアムブラックなどおなじみのビールも提供しています。また、会場ではサッポロビール園がジンギスカンを、札幌市内の有名店「布袋」がザンギを販売。スイーツやカレー、ピザ、道内の新鮮な海産物などさまざまなメニューを用意しています。
会場②サッポロファクトリーでは「開拓使麦酒」３種
サッポロファクトリー煙突広場（札幌市中央区北２東４）では、ファクトリーに出店している１８店の飲食店が、ビールと相性抜群のテイクアウトメニューを販売。ザンギやホットドッグ、ソーセージの盛り合わせ、ピザなどをイベント限定で用意しています。
会場では、サッポロビール創業当時の味を再現した「開拓使麦酒」３種類の生ビールをいずれも１杯９００円で販売します。ピルスナーはオホーツク産と富良野産の麦芽、富良野産のホップを一部使用し、しっかりした味わいとすっきりとしたのどごしが楽しめます。アルトはレンガを思わせる赤褐色のビールで、焙煎した麦芽のほどよい苦みとまろやかな口当たりが特徴です。ヴァイツェンは原料の約半分に小麦麦芽を使い、フルーティーな香りとホップの優しい苦み、きめ細やかでなめらかな泡を楽しめます。このほか、ハイボールやワインも扱っています。
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いずれの会場も７月１、２の両日、午前１０時から午後５時まで。ラストオーダーは午後４時半。
苫小牧生まれ、札幌育ち。ビール、ワイン、日本酒、お酒全般、控えめにいって好きです。食べ物の好き嫌いもほとんどありませんが、ウナギやハモ、アナゴなどニョロっとしたものは苦手です。１９９６年に北海道新聞入社後は、道内各地や東京で１次産業や政治、行政などを担当しました。２０２３年５月からＴｒｉｐＥａｔ北海道編集長。
