道内各地のワインやビール、日本酒、グルメなどが集まる「北海道お酒と食のおいしいマルシェ」が明日６月３０日、３日間の日程で開幕します。会場となる札幌市中央区の大通公園８丁目では、出店者が調理器具や設備を搬入し、準備が進んでいます。期間中はワインや日本酒の生産者も会場入りする予定で、フードとの合わせ方やつくる過程での秘話などを直接聞くチャンスもあるかもしれません。
会場には６月２９日の朝から、次々とワゴン車やトラックが入り、揚げ物用のフライヤーや肉や魚を焼く鉄板などを設置。会場南東側には「北海道お酒と食のおいしいマルシェ」と書かれたゲートもお目見えしています。牛タン串などを販売する「北斗」の会田いずみさんは「昨年も人気だった甘エビのガーリックシュリンプなどを用意しています。お天気だけが気がかり」と準備を進めながら話していました。
お酒は、ワイン１７社、日本酒１４社、クラフトビール８社、ウイスキー・ジン４社、焼酎・リキュールなど１社の計４４社が参加し、入手困難なお酒も並ぶ予定です。また、道内各地の飲食店１２店が出店し、お酒に合うメニューを提供します。
期間中、ワインや日本酒などのつくり手も、会場入りします。クラフトビール各社とジン・ウイスキーなどの製造会社は個別にテントで出店するほか、小規模なワイナリーや日本酒の酒蔵の生産者らも会場入りし、直接、ワインや日本酒をサーブしてくれたり、製造の苦労や工夫について話を聞いたりできるかもしれません。今のところ分かっている生産者の方々の会場入りの予定を紹介します。（日程や時間は変更することがあります）
【ワイン】
| ワイナリー名 | 生産者 | 会場入りの予定 |
| 多田ワイナリー | 多田繁夫さん | ６月３０日午前１１：00～午後５：00 |
| さっぽろワイン | 海野豊さん | ６月３０日、７月１日 |
| Infeeld winery | 森裕子さん | ７月１日午前１１時～午後６時、７月２日午前１１時～午後３時 |
| 余市ワイナリー | 村山恵介さん | ６月３０日午後５時～８時 |
| めむろワイナリー | 恵田 喜歩さん | ６月３０日～７月２日 |
| 登醸造 | 小西史明さん | ７月１日正午～午後８時 |
【日本酒・焼酎・ジン】
| 会社名 | 生産者 | 会場入りの予定 |
| 田中酒造 | 阿部晃一さん | ６月３０日正午～午後４時 |
| 日本清酒 | 桑原晶幸さん | ６月３０日午後５時～８時 |
| 国稀酒造 | 伊藤明則さん | ６月３０日午前１１時～午後３時 |
| 小林酒造 | 中田欽三さん | ６月３０日午後１時～８時 |
| 金滴酒造 | 岡村一充さん | ７月１日午前１１時～午後４時 |
| 上川大雪酒造 | 新山仁さん | ７月１日午前１１時～午後８時 |
| 上川大雪酒造 | 萱場 幸さん | ７月２日午前１１時～午後６時 |
| 合同酒精 旭川工場 | 土橋昇さん | ７月１日午前１１時～午後４時 |
| 積丹スピリット | 横山尚也さん | ６月３０日正午～午後６時 |
「北海道お酒と食のおいしいマルシェ」は「花フェスタ札幌」（６月２４日～７月２日）のイベントの一環で、６月３０日から７月２日までの午前１１時から午後８時まで（最終日は午後６時まで）。問い合わせは運営事務局 電話０８０・６０６７・２２７５
「北海道お酒と食のおいしいマルシェ2023」今年も開催 ６月30日～７月２日、札幌・大通公園
苫小牧生まれ、札幌育ち。ビール、ワイン、日本酒、お酒全般、控えめにいって好きです。食べ物の好き嫌いもほとんどありませんが、ウナギやハモ、アナゴなどニョロっとしたものは苦手です。１９９６年に北海道新聞入社後は、道内各地や東京で１次産業や政治、行政などを担当しました。２０２３年５月からＴｒｉｐＥａｔ北海道編集長。
