北海道 食と観光のWEBメディア

山﨑編集長の北海道ワイナリー巡り

北海道は今やワインの一大産地となっています。
地形や気候、積雪量の違いなど、地域ごとのテロワール(風土)を生かしながらブドウを育て、ワインを創り出す生産者たち。
そんな北海道のワイナリーを編集長の山﨑がご紹介します。

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑧北海道ワイン(小樽)国産生ブドウを貫く

味わう

  • 道央
  • 小樽・ニセコ
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑧北海道ワイン(小樽)国産生ブドウを貫…

2022.07.29

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑦ドメーヌレゾン(中富良野町)人間と自然が共存できる環境でのワイン造りを

味わう

  • 道北
  • 富良野・美瑛
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑦ドメーヌレゾン(中富良野町)人間と自…

2022.07.15

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑥めむろワイナリー(芽室町)農業人の夢が生んだ「畑ごとのワイン造り」

味わう

  • 道東
  • 帯広・十勝
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑥めむろワイナリー(芽室町)農業人の夢…

2022.07.08

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
新たなワイン産地として注目集まる道南エリア ポテンシャルの高さを追い風に挑戦 〈シリーズ企画ワイナリー05/道南エリア〉

PR

  • 道南
  • 函館・渡島
  • 味わう
  • お酒

新たなワイン産地として注目集まる道南エリア ポテンシャルの高さを追い…

2022.06.30

Tripeat編集部
Tripeat編集部
新旧多彩なワイナリーがひしめくワイン王国・後志 よりおいしく、魅力的なワインを目指し、心血注ぐ〈シリーズ企画ワイナリー04/後志エリア〉

PR

  • 道央
  • 小樽・ニセコ
  • 味わう
  • お酒

新旧多彩なワイナリーがひしめくワイン王国・後志 よりおいしく、魅力的…

2022.06.24

Tripeat編集部
Tripeat編集部
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑤宝水ワイナリー(岩見沢)テロワールが溶け込んだ手工芸ワイン

味わう

  • 道央
  • 札幌近郊
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉⑤宝水ワイナリー(岩見沢)テロワールが…

2022.06.22

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉④多田農園(上富良野)今年も芽吹く復活のメルロー

味わう

  • 道北
  • 富良野・美瑛
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉④多田農園(上富良野)今年も芽吹く復活…

2022.06.15

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉③相澤ワイナリー 56年ぶりに誕生した十勝に吹く新しい風

味わう

  • 道東
  • 帯広・十勝
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉③相澤ワイナリー 56年ぶりに誕生した…

2022.06.10

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
道産ワインの歴史を刻む大地に吹き込む新たな風 ワインで地域興しを 農業王国の挑戦〈シリーズ企画ワイナリー03/十勝エリア〉

PR

  • 道東
  • 帯広・十勝
  • 味わう
  • お酒

道産ワインの歴史を刻む大地に吹き込む新たな風 ワインで地域興しを 農…

2022.06.03

Tripeat編集部
Tripeat編集部
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉②山﨑ワイナリー(三笠市)農村の四季をワインボトルに詰める

味わう

  • 道央
  • 岩見沢・空知
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉②山﨑ワイナリー(三笠市)農村の四季を…

2022.06.01

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉①最北のワイナリー森臥(名寄市)かがり火を焚きながらブドウを守る

味わう

  • 道北
  • 名寄・士別
  • お酒

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉①最北のワイナリー森臥(名寄市)かがり…

2022.05.24

山﨑真理子編集長
山﨑真理子編集長
  • 特集
ワイナリー 美しい農村の四季をワインボトルに詰める〈シリーズ企画ワイナリー編02/空知・札幌エリア〉

PR

  • 道央
  • 味わう
  • お酒

ワイナリー 美しい農村の四季をワインボトルに詰める〈シリーズ企画ワイ…

2022.05.23

Tripeat編集部
Tripeat編集部

トリップイート北海道

創刊80周年を迎える北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

お問合わせ

株式会社 北海道新聞社
〒060-8711 北海道札幌市中央区大通西3-6

食と観光

PAGETOP