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JAのソフト 渦巻く人気*石狩の直売所*売り上げ最高 3500万円に*地元作物使い好評

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JAのソフト 渦巻く人気*石狩の直売所*売り上げ最高 3500万円に…

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2023.11.21

牛柄チーズ菓子 全国最高賞*千歳「北のアトリエ」 川原さん*北海道内初*「酪農 もっと元気に」

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牛柄チーズ菓子 全国最高賞*千歳「北のアトリエ」 川原さん*北海道内…

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2023.11.17

イタリア料理 郷土愛込め*新冠出身・新田さん 江別市内に開店*店名は「nikap」 妻の故郷で独立

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イタリア料理 郷土愛込め*新冠出身・新田さん 江別市内に開店*店名は…

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2023.11.16

余市のワイナリー・ブドウ畑を巡る「ラフェト」 1200人が青空の下、歩いてワインで乾杯 

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余市のワイナリー・ブドウ畑を巡る「ラフェト」 1200人が青空の下、…

小川郁子編集長
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2023.09.07

ソフト・アイス これが一番*新千歳空港「総選挙」で決定*3部門で競う

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ソフト・アイス これが一番*新千歳空港「総選挙」で決定*3部門で競う

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2023.09.06

千歳ワイナリーのロゼ 銀賞*全国コンクール 部門最高得点*産地と北海道らしさにこだわり

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千歳ワイナリーのロゼ 銀賞*全国コンクール 部門最高得点*産地と北海…

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2023.08.22

リンゴサイダー はじける人気*石狩・厚田道の駅の新商品*浜益きむら果樹園産の果汁使用*発売3カ月 売り切れ間近

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リンゴサイダー はじける人気*石狩・厚田道の駅の新商品*浜益きむら果…

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2023.07.31

〈これが旬!〉蜂蜜 黄金色の一さじ*当別のニセアカシア 蜜源に*養蜂家田中さん*祖父の夢かなえ400万匹と汗

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〈これが旬!〉蜂蜜 黄金色の一さじ*当別のニセアカシア 蜜源に*養蜂…

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2023.07.22

うまみ濃縮 ベーコン節*燻製豚肉 かつお節のように薄く*北広島市内・エーデルワイス販売*札幌の飲食店も採用

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うまみ濃縮 ベーコン節*燻製豚肉 かつお節のように薄く*北広島市内・…

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2023.07.13

石狩鍋 4作目は海鮮トマト味*三笠高生とイタリア料理シェフ考案*市内法人*全国イベント開催へ弾み

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石狩鍋 4作目は海鮮トマト味*三笠高生とイタリア料理シェフ考案*市内…

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2023.06.29

厚田の味満載 道の駅新店*別館「サンセットテラス」*おからワッフル、タコ唐揚げ…*「故郷活性化の一助に」

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厚田の味満載 道の駅新店*別館「サンセットテラス」*おからワッフル、…

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2023.06.14

エスコンフィールド北海道 超VIP席「バルコニースイート」に行ってみた

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エスコンフィールド北海道 超VIP席「バルコニースイート」に行ってみ…

小川郁子編集長
小川郁子編集長

2023.06.02

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北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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