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道の日本酒コン最高賞*十勝特別純米 2年目の快挙*帯畜大内「碧雲蔵」醸造*「吟風」原料 余韻残る飲み口

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道の日本酒コン最高賞*十勝特別純米 2年目の快挙*帯畜大内「碧雲蔵」…

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2022.10.30

温泉の後はクラフトビール*洞爺湖で醸造 札幌から移住の三浦さん*来月販売 地元果物活用も計画

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温泉の後はクラフトビール*洞爺湖で醸造 札幌から移住の三浦さん*来月…

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2022.10.26

ワイン造り 協力隊員ら挑戦*来夏出荷、地元店で販売*合弁会社を設立、事業化も検討*仁木

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ワイン造り 協力隊員ら挑戦*来夏出荷、地元店で販売*合弁会社を設立、…

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2022.10.09

〈編集長の北海道ワイナリー巡り〉⑪千歳ワイナリー(千歳市) 木村農園と二人三脚でピノ・ノワールに挑戦

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〈編集長の北海道ワイナリー巡り〉⑪千歳ワイナリー(千歳市) 木村農園…

山﨑真理子
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2022.09.21

  • 特集
生ホップで「オール江別」ビール*SOCブルーイング*市内で収穫*8月下旬の発売目指す

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生ホップで「オール江別」ビール*SOCブルーイング*市内で収穫*8月…

北海道新聞記事
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2022.09.13

赤毛米焼酎 人気上々*生産の8割 千本以上売れる*商工会 来年分も製造*新球場観戦の土産に

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赤毛米焼酎 人気上々*生産の8割 千本以上売れる*商工会 来年分も製…

北海道新聞記事
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2022.09.10

北海道ワイン 品質に手応え*英国、国内コンクールで入賞*「白」高評価、「赤」は熟成法など課題

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北海道ワイン 品質に手応え*英国、国内コンクールで入賞*「白」高評価…

北海道新聞記事
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2022.08.30

北広島市で9月17、18日*3年ぶり日本酒の祭典*全国から110超銘柄取り寄せ

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北広島市で9月17、18日*3年ぶり日本酒の祭典*全国から110超銘…

北海道新聞記事
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2022.08.28

小樽の「歴史的建造物」ホテルでディナーを楽しむ~『ぶどう畑でレストラン』ツアー紹介㊤〈編集長☆発〉

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小樽の「歴史的建造物」ホテルでディナーを楽しむ~『ぶどう畑でレストラ…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.08.25

〈編集長の北海道ワイナリー巡り〉⑨NIKI Hills Winery(仁木町) 2人の女性醸造家が醸すエレガントなワイン

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〈編集長の北海道ワイナリー巡り〉⑨NIKI Hills Winery…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.08.19

  • 特集
夏はやっぱり外でビール! ここがおススメ3選 札幌・大人のレストラン編

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夏はやっぱり外でビール! ここがおススメ3選 札幌・大人のレストラン…

Tripeat編集部
Tripeat編集部

2022.08.02

〈編集長のワイナリー巡り〉⑧北海道ワイン(小樽) 生産農家を思い 国産生ブドウを貫く

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〈編集長のワイナリー巡り〉⑧北海道ワイン(小樽) 生産農家を思い 国…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.07.29

  • 特集

トリップイート北海道

北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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