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豊富産バター、ホワイトチョコ加えしっとり*おから活用「おとうふ」ケーキ*稚内の2店が開発*「食べた人の評判上々」

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豊富産バター、ホワイトチョコ加えしっとり*おから活用「おとうふ」ケー…

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2022.06.23

ニセコ産キクイモ マカロンに*生産農家、俱知安の菓子工房と開発*健康野菜で注目*「お土産に」消費拡大図る

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ニセコ産キクイモ マカロンに*生産農家、俱知安の菓子工房と開発*健康…

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2022.06.21

スムージー 地元の牛乳で*訓子府のカガミ菓子店*「行楽のお供に」

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スムージー 地元の牛乳で*訓子府のカガミ菓子店*「行楽のお供に」

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2022.06.14

鷹栖のコメ もう一度「愛す」*ほうじ茶と抹茶味*たいせつ農協がジェラート

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鷹栖のコメ もう一度「愛す」*ほうじ茶と抹茶味*たいせつ農協がジェラ…

北海道新聞記事
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2022.06.12

北海道・名寄市おすすめスポット5選~〝地域の達人〟が教える「とっておき」~地域FM発⑦

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北海道・名寄市おすすめスポット5選~〝地域の達人〟が教える「とってお…

Tripeat編集部
Tripeat編集部

2022.06.06

〈マチのこだわり味自慢〉プリン専門店アンデリス=小樽市*道産卵、牛乳で濃厚な10種

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〈マチのこだわり味自慢〉プリン専門店アンデリス=小樽市*道産卵、牛乳…

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2022.05.29

知床こんぶ醬油、池田産ブドウ…北見・永田製飴がコラボ*道内の美味 アメに練り込み*「地域PRにつなげたい」

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知床こんぶ醬油、池田産ブドウ…北見・永田製飴がコラボ*道内の美味 ア…

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2022.05.17

〈山﨑編集長☆発〉CM撮影の舞台裏(前編)札幌の料亭、小樽の市場…どこか分かる?

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〈山﨑編集長☆発〉CM撮影の舞台裏(前編)札幌の料亭、小樽の市場…ど…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.05.06

添加物不使用 地産地消拡大へ*北見産大豆のプリン開発*高砂屋菓子舗と農業法人協力*紋別

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添加物不使用 地産地消拡大へ*北見産大豆のプリン開発*高砂屋菓子舗と…

北海道新聞記事
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2022.04.22

〝地域の達人〟おすすめ! 旭川のとっておきスポット5選~地域FM発①

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〝地域の達人〟おすすめ! 旭川のとっておきスポット5選~地域FM発①

Tripeat編集部
Tripeat編集部

2022.04.15

トリップイート北海道

北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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