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北海道のお酒を楽しむ

ワイン、ビール、日本酒…北海道のお酒にまつわるさまざまな話題や読み物を集めています。「広い北海道を旅する中で、地元のお酒を味わってみたい」―というときのご参考に。

2ワイナリー「ダブルゴールド」受賞*25カ国参加「サクラアワード」

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2ワイナリー「ダブルゴールド」受賞*25カ国参加「サクラアワード」

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2022.05.28

〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉①最北のワイナリー森臥(名寄市)かがり火を焚きながらブドウを守る

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〈山﨑編集長のワイナリー巡り〉①最北のワイナリー森臥(名寄市)かがり…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.05.24

  • 特集
沼田酔わすクラフトビール*地域おこし隊員・村上さん開発へ*「長く飲まれる味目指す」

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沼田酔わすクラフトビール*地域おこし隊員・村上さん開発へ*「長く飲ま…

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北海道新聞記事

2022.05.22

車部品大手 ワイン事業参入*ダイナックス 安平に25年にも醸造所*被災地活性化 人材確保目指す

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車部品大手 ワイン事業参入*ダイナックス 安平に25年にも醸造所*被…

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2022.05.15

ビール醸造の夢、ニセコで実現 移住の夫妻「ごくごく飲んで」 今夏にも完成

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ビール醸造の夢、ニセコで実現 移住の夫妻「ごくごく飲んで」 今夏にも…

北海道新聞記事
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2022.04.26

150年前からあった北海道三大グルメ~②牡蠣編~厚岸特産の美味しい牡蠣を存分に味わう〈編集長☆発〉

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  • 食べる

150年前からあった北海道三大グルメ~②牡蠣編~厚岸特産の美味しい牡…

山﨑真理子
山﨑真理子

2022.04.18

  • 特集
士別の発泡酒 3種完成

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士別の発泡酒 3種完成

北海道新聞記事
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2022.04.14

爽やかな白ワイン 小樽・祝津産ホタテと相性抜群*オサワイナリー発売

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爽やかな白ワイン 小樽・祝津産ホタテと相性抜群*オサワイナリー発売

北海道新聞記事
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2022.04.13

和寒産ホップ 発泡酒に*5品種原料 美深で300リットル醸造*口当たりマイルド 来月発売  

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和寒産ホップ 発泡酒に*5品種原料 美深で300リットル醸造*口当た…

北海道新聞記事
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2022.04.13

トリップイート北海道

北海道新聞社が運営する、食と観光に特化したWEBメディアです。 北海道には、四季折々の美しい自然と多彩なアクティビティー、新鮮な食材、地域自慢の料理と酒があります。そんな魅力たっぷりな北海道の楽しくて、おいしくて、なるほど!な情報を、担い手たちの情熱と共に発信します。

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